[2024 初東北] Day 5: 奧入瀨溪流散策,SONORE

青森りんごキッチ ⇨ 奥入瀬渓流 ⇨ SONORE

青森りんごキッチ

早餐一樣是在蘋果廚房用餐。相較起晚餐，我反而比較喜歡早餐。沙拉的蔬菜滿多種的，現榨的蘋果汁也比晚上上的蘋果汁好喝，雖然一次只有小小杯。早餐的蘋果鬆餅也很不錯。

不過有一點要小小提(抱)醒(怨)一下，請大家記得事先在官網預約好用餐時間。因為這天的行程比較彈性，所以沒有事先預約好早餐時間。結果 Check in 的時候，被安排在早上六點半用餐，而這個時間甚至不在官網的可預約時間上。後來詢問櫃台可否更換時間段，得到因為用餐人數多，只能安排我們在該時段。明天因為行程關係也要早起，所以變成兩天在奧入瀨都得很早起的狀況。

不過也是有一個好處，六點半入座的時候，因為用餐人數相對少，所以讓我們自行選位。後面來的住客都是由服務人員安排座位。

奥入瀬渓流

用完餐因為太想睡，回鍋睡了一覺，又到溪流露天風呂享受沒人的包場泡湯，接著搭上 12:00 的接駁車前往石戶(石ヶ戸)休憩所。

今天預計從休憩所走到雲井瀑布(雲井の滝)，就距離來說大約是近一個小時的步行距離。

石ヶ戸簡單來說就是石頭小屋的意思。相傳之前有一位美女盜賊鬼神阿松就是藏身於此。

昨天晚上下到凌晨的雨，讓地面有些溼濘；不過天空算是放晴了，微風徐徐走起來也是相當舒適。十月中的天氣微涼，溪流步道的林木也開始染上秋色。走在步道上吸收芬多精，溪流周邊也有很多苔蘚類植物，很是小巧可愛。不過還是要提醒，拍拍照就好不要隨意摘取，尤其很多菇類可能是有毒的喔。

走過鬼斧神工的馬門岩，過了馬門橋後發現一條小徑可以到溪流邊。從小徑往馬門橋方向看，搭上青黃葉及其他的藍天白雲，真的是美不勝收。

阿修羅之流是整段奧入瀨溪流水流最湍急之處，也是最知名的景點。

奧入瀨溪流除了溪流知名外，也以多樣化的苔類植物而受遊客喜愛。據說有三百多種苔蘚呢。

走到千筋瀑布，距離雲井瀑布就不遠了。不過這個瀑布水流好小 XD

邊走邊拍的把約一小時的路程，硬是走了兩小時出頭，剛好搭上兩點半回程的車回到飯店。大概以雲井瀑布為界，前半段以溪流景觀為主，後半段則是以瀑布景觀為主。星野的接駁車只會到雲井瀑布，後半段到十和田湖就只有 JR 巴士。也許下次來再把後半段走完。

SONORE

我們先是被請到溪流露台喝開胃酒及上前菜，因為夜間比較冷所以有提供厚外套。前菜的器皿有不同的高低，就像是奧入瀨溪流的上下游一般，用餐的順序就是由低至高吃。可惜晚上看不太到什麼景色，不過聽著溪流聲用餐也是很 Chill。

用完前菜，就被請進餐廳裡繼續用餐，沒喝完的酒會幫你拿進去，所以不用急著喝完。日文菜單其實很簡單，沒有額外說明。廚師是希望不要有過多的解釋讓破壞了驚喜，侍者還是會說明菜色。

吃了兩道菜，啤酒喝完了。侍酒師詢問需不需要追加，我請她推薦不要那麼厚重的紅酒；她推薦了 Domaine des Roches Neuves 酒莊 2023 年 Saumur Champigny 產區的紅酒，我滿喜歡的。

這是沒有寫在菜單上的麵包，放在南部鐵器的鑄鐵鍋內進烤箱烤制而成。這個超～級～好吃，單吃或是沾奶油吃都很棒，我願意為了麵包再吃一次 Sonore (喂)

雖然餐點份量都不多，不過好幾道下來真的滿飽的，尤其是我還多要了一份回烤的麵包 XD

可能是會員資料有留生日的關係，雖然我隔天才生日，餐廳還特地在上甜點之前弄了個漂亮的盤飾給我。

昨天吃了蘋果餐廳的晚餐，還在想今天是不是其實不需要另外升級法式餐廳，結果前菜一上來，我們就知道對了。近三小時的餐期，幾乎是道道精彩；融合了青森的食材或是鄉土料理，以法式手法烹煮，吃完整個飽到天靈蓋。侍酒師推薦的啤酒跟紅酒我也很喜歡 ~

有趣的是太太是三聲道的消息似乎有在侍者間流傳，有一位侍者一開始跟我們說英文，然後再下一次出現就變成跟我們說日文了wwww