https://abend.tw/tags/%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92/ Recent content in 鐵板燒 on Abend Hugo zh-tw Thu, 04 Jun 2026 06:17:45 +0000 https://abend.tw/posts/kansai-hitoritabi-2025-kobe-hokki/ Thu, 04 Jun 2026 06:17:45 +0000 https://abend.tw/posts/kansai-hitoritabi-2025-kobe-hokki/ <p><img src="UAlPNWb.png" alt="鉄板ダイニング 法貴"></p> <p>說來這次是第三次到訪神戶。第一次是 2023 年獨旅，從有馬溫泉回程在三宮站轉車前短暫停留生田神社。第二次是 2025 年初到神戶看光之祭典，還有吃法式午餐<a href="https://abend.tw/posts/kansai-hokuriku-2025-kobe-espice/">エスピス</a>。雖然曾經在京都的錦市場吃過烤神戶牛肉串，但是卻還沒在神戶吃過鼎鼎大名的神戶鐵板燒。</p> <p>選了位於三宮站附近地下一樓的法貴吃中餐。這間在食べログ雖然寫可以訂位，但是海外旅客卻又註明要透過飯店的迎賓服務。想當然爾ベッセルイン心斎橋是沒有迎賓服務的，所以我透過店家的 <a href="https://www.instagram.com/teppan_dining_houki_official">Instagram</a> 用日文發訊息詢問。好佳在店家願意接受我一個人訂位，不過要注意的是，中午是只收現金的。</p> <p><img src="9x88XTj.png" alt="店門口"></p> <p>早上到風月堂買完法蘭酥，大概 11:30 便到達門口，店家還在準備中。法貴位於地下一樓，所以要注意一下招牌，門上貼有食べログ 2024 與 2025 西日本牛排與鐵板燒百名店的貼紙。</p> <p><img src="JLp2qTh.png" alt="煎台"> <img src="Rdaxyyd.png" alt="價目表"> <img src="0Ru103s.png" alt="神戶牛流通推薦協進會會員證"></p> <p>我被安排在煎台中央的位子。中午餐點只有神戶牛鐵板燒一個選項，我點的是 120g 的套餐，另外加點了他們自製的梅酒。</p> <p><img src="InKSoHI.png" alt="自家製梅酒"> <img src="EhE6HQX.png" alt="前菜"> <img src="vCkP0TP.png" alt="前菜"></p> <p>前菜是白肉魚(ホワイトフィッシュ)。</p> <p><img src="PfZK7RM.png" alt="湯品"> <img src="gAV4ub3.png" alt="沙拉"></p> <p>套餐有附前菜、湯以及沙拉。這三樣會隨時調整，所以照片參考就好，反正也不是重點(毆)。</p> <p><img src="lthXUdR.png" alt="牛肉！"> <img src="QBkAylM.png" alt="煎野菜"> <img src="9i9BzdN.png" alt="灑鹽"> <img src="lVvhwqb.png" alt="帥氣的老闆"></p> <p>老闆會先煎搭配牛排的野菜，然後才煎肉，肉還會放置一會兒熟成後才盛盤上菜。</p> <p><img src="AyOg9Hb.png" alt="上菜啦"> <img src="YbxRT5i.png" alt="看看這可口的牛肉"> <img src="VFK1CLO.png" alt="看照片我又流口水了"></p> <p>上菜啦！除了牛排跟野菜外，還有飯、湯、漬物，牛肉可以搭配海鹽跟蒜片一起吃。牛排上的是生胡椒粒，然後我現在才發現我忘了拍味噌湯 XD</p> <p>不確定肉的等級，不過不虧是神戶牛，真的是入口即化，幸好我選的是 120 克啊啊啊啊～</p> <p><img src="mbIb5SE.png" alt="飯後的雪酪"> <img src="G2hPWzP.png" alt="另一邊的樓梯"></p> <p>法貴中午最便宜的 80g 套餐，大約台幣一千出頭就能吃到神戶牛，我是覺得滿划算的。而且法貴距離三宮站不遠，吃完飯要去生田神社或是北野異人館消耗熱量也很方便。</p> <p>不過店內只有九個位子，建議還是先訂位再來吃。中間有客人直接闖入問有沒有位子，後來應該是老闆娘跟他們說沒位子就走了。我們這個餐期很有趣，總共七個客人裡有六個台灣人，另外一個是香港人，真的是笑死 www</p>